學(xué)校將對本校食堂食品檢測服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施公開詢價(jià)采購，現(xiàn)面向社會采用發(fā)布公告方式，誠邀具備相應(yīng)資質(zhì)的單位前來報(bào)名。

一、項(xiàng)目編號：GKD2025-FC（XJ）-04

二、項(xiàng)目名稱：貴陽康養(yǎng)職業(yè)大學(xué)食堂食品檢測服務(wù)項(xiàng)目

三、項(xiàng)目情況：

1.項(xiàng)目概況：為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，保障師生飲食安全，根據(jù)《食品安全法》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等要求，結(jié)合我校實(shí)際，需要委托有資質(zhì)的第三方食品檢測機(jī)構(gòu)對我校食堂食品（包括但不限于成品菜、大宗物資、餐具等）進(jìn)行致病菌、重金屬、化學(xué)殘留物等項(xiàng)目的檢測。

2.采購內(nèi)容：

（一） 采樣對象與周期。

（1）必檢類別：熱菜（高風(fēng)險(xiǎn)易腐食品，微生物污染概率高）。  

（2）免檢類別：干菜、水果（水分活性低，微生物增殖風(fēng)險(xiǎn)低，重金屬殘留可通過供應(yīng)商資質(zhì)證明規(guī)避）。  

（3）采樣周期：每年全覆蓋檢測，共80個(gè)檔口，每年抽檢2次，抽檢方式：第一次40個(gè)檔、3個(gè)食材，每個(gè)食材4份，共計(jì)12份、一份餐具，共53份，第二次40個(gè)檔、3個(gè)食材，每個(gè)食材4份，共計(jì)12份、一份餐具，共53份。

（4）檢測周期：每次送樣15個(gè)工作日出電子報(bào)告，加密PDF格式，含CMA章（餐具菌落總數(shù)除外）、二維碼防偽。

（二）服務(wù)要求。

（1）專業(yè)采樣團(tuán)隊(duì)：免費(fèi)上門取樣，免費(fèi)制樣。

（2）時(shí)間控制：每次接到取樣通知后，40分鐘內(nèi)送達(dá)取樣點(diǎn)（配備專用冷鏈運(yùn)輸，確保全程無交叉感染）。  

（3）樣品代表性：  每批次熱菜按“三點(diǎn)法”采樣（前、中、后段各取100g混合）。  

（4）提供使用無菌采樣工具，采樣袋，避免交叉污染。  

（三）檢測全過程數(shù)據(jù)質(zhì)量控制方案。

（1）制樣階段控制：根據(jù)國標(biāo)嚴(yán)格規(guī)范制樣，采用四分法勻樣，過篩目數(shù)嚴(yán)格規(guī)定，采取封閉式制樣全程無交叉污染。

（2）盲樣控制：分批檢測，每50個(gè)樣為1批，每批抽取1個(gè)盲樣，作密碼樣，盲樣檢測結(jié)果必須在參考標(biāo)準(zhǔn)允許誤差范圍內(nèi)，超出誤差進(jìn)行重新免費(fèi)復(fù)測。

（3）國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)外控：每批次必須插入1個(gè)國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，檢測數(shù)據(jù)確保在誤差允許范圍內(nèi)，超出誤差范圍重新復(fù)測。

（4）實(shí)驗(yàn)室內(nèi)控：每批次插入10%平行樣，作為質(zhì)控樣，檢測數(shù)據(jù)差異在誤差允許范圍。

（5）數(shù)據(jù)審核：數(shù)據(jù)需經(jīng)三道審批，國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)外控不過、實(shí)驗(yàn)室內(nèi)控不過，該批次樣品復(fù)測。

（6）可視化：委托方可以安排專業(yè)老師全程跟蹤監(jiān)督，直到整個(gè)項(xiàng)目結(jié)束。

（四）、風(fēng)險(xiǎn)控制與售后  

（1）不合格樣品處理。  

  1.1立即通知客戶，留存?zhèn)浞輼悠罚ǖ蜏乇４?4天）。  

  1.2提供污染源溯源建議（如生產(chǎn)環(huán)節(jié)微生物污染點(diǎn)排查）。

（2）售后：提供數(shù)據(jù)保存半年服務(wù)，樣品免費(fèi)保存1個(gè)月服務(wù)。

3.項(xiàng)目預(yù)算：49850.00元（大寫：肆萬玖仟捌佰伍拾元整）。

四、投標(biāo)人資格要求

1.具備《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定的條件；

2.經(jīng)營許可范圍內(nèi)，具有完全履行合同的能力及良好的售后服務(wù)能力；

3.供應(yīng)商參加本次采購活動前3年內(nèi)沒有重大違法記錄。

4.檢測機(jī)構(gòu)通過中國計(jì)量認(rèn)證（CMA），具備法律效力，檢測報(bào)告可用于政府監(jiān)管、招投標(biāo)、糾紛仲裁等場景。（認(rèn)證范圍覆蓋重金屬（鉛、鎘）、微生物（沙門氏菌+金黃色葡萄球菌，菌落總數(shù)等），其中餐具菌落總數(shù)不屬于食品，可以出不帶CMA資質(zhì)報(bào)告，其他均出帶CMA資質(zhì)報(bào)告。 ）  

五、投標(biāo)人報(bào)名需提供的相關(guān)資料

1.法定代表人身份證復(fù)印件，如委托的，還需提供有效的法定代表人授權(quán)委托書原件及受托人身份證復(fù)印件；  

2.有效營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

3.參加本次采購活動前3年內(nèi)沒有重大違法記錄的書面聲明原件；

4.在“信用中國”網(wǎng)（www.creditchina.gov.cn）、中國政府采購網(wǎng)（www.ccgp.gov.cn）等渠道查詢中未被列入失信被執(zhí)行人名單、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單中承諾書，并提供相關(guān)證明材料（提供網(wǎng)上截圖）；

5.中國計(jì)量認(rèn)證（CMA）證書復(fù)印件。

注：所有復(fù)印件材料須加蓋單位公章遞交

六、報(bào)名起止時(shí)間：2025年4月29日9：00至2025年5月6日16：00。

七、報(bào)名方式：實(shí)行網(wǎng)上報(bào)名，供應(yīng)商將所有報(bào)名資料蓋章后掃描為PDF格式發(fā)至郵箱[email protected]。

注：報(bào)名資料請以項(xiàng)目名稱+公司名稱命名后發(fā)送，并在報(bào)名資料中留下聯(lián)系電話。

八、詢價(jià)時(shí)間、地點(diǎn)

詢價(jià)時(shí)間：2025年5月7日10:30；

詢價(jià)地點(diǎn)：貴陽康養(yǎng)職業(yè)大學(xué)行政樓501室。

九、詢價(jià)原則：滿足采購需求、質(zhì)量和服務(wù)相等且報(bào)價(jià)最低的確定為成交供應(yīng)商。

注：1.所供服務(wù)，滿足采購方提出的要求、提供正式發(fā)票；

2.供應(yīng)商收到中標(biāo)通知后2日內(nèi)與采購人簽訂正式合同；

3.詢價(jià)表涂改無效；

4.詢價(jià)表必須蓋報(bào)價(jià)單位公章及法人或授權(quán)代表簽字方為有效；

5.如果詢價(jià)小組認(rèn)為，排在前面的成交供應(yīng)商的報(bào)價(jià)明顯不合理低于成本，有可能影響項(xiàng)目質(zhì)量和不能誠信履約的，應(yīng)當(dāng)要求其在規(guī)定的期限內(nèi)提供書面文件予以解釋說明，并提交相關(guān)證明材料；否則，詢價(jià)小組可以取消該投標(biāo)單位的成交候選資格，按順序由排在后面的成交候選供應(yīng)商遞補(bǔ)，以此類推。

十、聯(lián)系人及聯(lián)系電話

聯(lián)系人：劉老師   朱老師

聯(lián)系電話：0851-84112086